Den 29/1 2009 var jeg for første gang i mit liv, på skiferie i Norge. Mange timer var brændt af på min motioncykel. Efter i en årrække at have hørt, fra alle mine venner, hvor fedt det var at stå på ski, måtte jeg jo også prøve det. Jeg havde investeret i noget pokkers dyrt skitøj og [...]

Det tager 3 måneder at blive god til noget? Dette er en god huskeregel, hvergang man starter på noget nyt. Da jeg i sin tid startede med at trække i mit løbetøj, var det et rent helvede. Efter 500 m føltes mine ben som betongklodser og da jeg endelig var i mål, efter 3 km, [...]

Man kender sikker godt det med at man står og skal servere godt mad for gæster. Man vil gerne gøre oplevelsen fuldendt og her kommer man ikke uden om en rigtig god vin. Vinen er på alle måder med til at fuldende oplevelsen og finder man den rigtige vin, er den med til at understøtte [...]

Vi havde i denne weekend besøg af familien, og som sædvanlig skulle der forkæles om dem med kaffe og kage og dessert. Det er ikke fordi det behøver være sådan men det er efterhånden blevet tradition i vores familie, at vi disker op med det helt store kaffebord. Denne gang ville jeg lave en uovertruffen [...]